สูตรขนมปลดหนี้ แซนด์วิช – สาคู ทุนต่ำ กำไรดี

24 มีนาคม 2017 | ธุรกิจ-เศรษฐกิจ, สาระความรู้ทั่วไป

สูตรขนมปลดหนี้ แซนด์วิช – สาคู ทุนต่ำ กำไรดี

 

ถ้าใครกำลังมองหาอาชีพเสริม หรืออยากเป็นนายตัวเองแล้วล่ะก็ อาชีพอิสระอย่างการทำขนมขายก็เป็นอีกช่องทางหนึ่งที่น่าสนใจ เพราะเราไมได้ให้ขายข้างทาง แต่เราแนะนำให้ทำการตลาดแบบมีระบบ แต่จะยังไงนั้นเดี๋ยวเรามาแนะนำกันส่วนตอนนี้ไปดูรวมสารพัดสูตรขนมเงินล้าน ที่ใครลองทำแล้วก็บอกว่าปลดหนี้ได้แน่นอน เพราะเราคัดมาแต่สูตรขนมที่ขายดี ต้นทุนต่ำ กำไรเป็นฟ่อน ถ้าอยากรู้ตามมาทางนี้ค่ะ

 

Advertisement

 

สาคูไส้หมู

เคล็ดลับความอร่อยก่อนลงมือทำ

  1. ตอนที่ปั้นสาคูถ้าแฉะมากไปสามารถใช้แป้งมันเป็นแป้งนวลช่วยได้ค่ะ อย่าตกใจ ยังไงก็สวยแน่นอน
  2. ป้องกันสาคูติดเหนียวหนึบด้วยการทาน้ำมันกระเทียมเจียว หรือน้ำมันพืชได้เช่นกันค่ะ
  3. สำหรับทำขาย เพื่อสะดวก รวดเร็ว สามารถปั้นไส้สาคูเก็บไว้ได้นาน ฉะนั้นสามารถทำครั้งละมากๆ จะประหยัดเวลาได้เยอะเลย

 

ส่วนผสมที่สำคัญ

**ส่วนผสมหนึ่งทำได้ประมาณ 70 ลูก**

ส่วนผสมและวิธีทำ

 

  • สาคูเม็ดเล็ก 1 ถ้วย
  • น้ำร้อนจัดๆ
  • รากผักชี 3 ราก
  • กระเทียม 10 กลีบ
  • พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนชา
  • หมูสับ 150 กรัม
  • หัวไชโป๊หวาน 150 กรัม
  • ถั่วลิสงคั่วบุบพอแตก 150 กรัม
  • น้ำมันพืช หรือน้ำมันกระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 150 กรัม
  • เกลือหยิบมือ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมเจียวสำหรับโรยหน้า
  • ผักกาดหอม ผักชี พริกขี้หนู สำหรับเป็นผักแนม

 

Advertisement

 

วิธีทำ

  1. ผัดไส้ด้วยการโขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย เข้าด้วยกัน นำไปผัดด้วยน้ำมันร้อนปานกลางกระทั่งหอม ใส่หมูสับและหัวไชโป๊หวานลงไป ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วขาว ลดไฟลงให้อ่อน เติมถั่วลิสงบุบลงไป กระทั่งเหนียวและสามารถปั้นเป็นก้อน ปิดไฟพักไว้ให้เย็น

เคล็ดลับ: สำหรับใครที่ปั้นแล้วรู้สึกแฉะ แนะนำให้เอาเข้าตู้เย็นสัก 10 นาที จะทำให้ปั้นง่ายและสวยขึ้น

  1. ล้างสาคูด้วยกระชอน พักให้สะเด็ดน้ำประมาณ 10 นาที (ระวังสาคูแฉะ อย่าทิ้งไว้นาน ) เติมน้ำร้อนลงไปทีละนิด ระหว่างที่รอสาคูให้ปั้นเป็นก้อนเล็กๆ แบ่งเอาไว้เลย
  2. เมื่อได้ก้อนสาคูตามขนาดที่ต้องการ ทำการห้อด้วยการใส่ไส้ไว้ข้างใน ให้ใช้แป้งมันเป็นแป้งนวลจะทำให้สาคูสวยขึ้น
  3. เมื่อได้ที่ นำสาคูไปต้มในน้ำเดือดจัด หรือนึ่งก็ได้

 

 

แซนวิช ของกินเล่น สำหรับขายในโรงเรียน-โรงงาน-มหาวิทยาลัย

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม (แซนวิชไส้สลัดเนื้อ)

  • เนื้อสดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 1-2 ถ้วย
  • รากผักชีโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมหัวใหญ่ปอกเปลือก 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำสลัด 3 ช้อนโต๊ะ (จะทำเองหรือซื้อสำเร็จก็ได้)
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ

 

วิธีทำ

  1. เรียงขนมปังใส่ถาด จากนั้นตัดขอบออก (แนะนำให้ใช้ขนมปังฟาร์มเฮาส์ เพราะนุ่ม และไม่คืนรูปเวลาตัด
  2. สับเนื้อสดให้ละเอียด หรือจะใช้วิธีบด ปั่น ก็ได้ จากนั้นผสม พริกไทย รากผักชี และเกลือเข้าด้วยกัน นำไปทอดให้สุกและพักไว้
  3. สับหอมหัวใหญ่ ใส่พริกไทย และน้าสลัดลงไป อย่าลืมโรยเกลือสักหนึ่งหยิบมือทาบนเนื้อที่ทอด
  4. ทาเนยหรือมายองเนสก้ได้ ที่ขนมปัง ปิ้งด้านหลังให้เกรียมนิดๆ จากนั้นวางเนื้อทอดสำหรับเป็นไส้
  5. วางขนมปังอีกชิ้นประกบลงไป ทำแบบนี้ไปจนหมดแถวแล้วค่อยหั่นเป็นรูปทรงที่ต้องการ

เคล็ดลับความอร่อย แนะนำให้ใช้มีดสำหรับหั่นขนมปัง จะทำให้ขนมไม่เสียรูป จะหั่นเป็น 3  เหลี่ยมคลาสสิค หรือหั่นขวางเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าก็ได้ เพื่อเพิ่มมูลค่าของสินค้า อย่าลืมห่อด้วยกระดาสวยๆ สำหรับแซนด์วิช ล่ะ)

 

สูตรแซนด์วิชหมูหยอง

  1. ทาเนยหรือมายองเนสที่ขนมปังให้ทั่ว จากนั้นเกลี่ยให้ทั่วทั้งแผ่น
  2. ประกบขนมปังอีกชั้นด้วยการทาเนย หรือมายองเนส

เคล็ดลับความอร่อย แนะนำว่าถ้าแผ่นบนทาเนย แผ่นล่างก็ควรเป็นมายองเนสนะจ๊ะ รับรองว่าเข้ากั๊น เข้ากัน

  1. ใส่ฮอทดอกผ่าซีก หรือหั่นแว่น จากนั้นประกบปิดด้วยขนมปังอีก 1 แผ่น ก็เป็นอันว่าเรียบร้อย

 

Advertisement

 

เคล็ดลับสำหรับมืออาชีพ

  • แนะนำให้ใช้ขนมปังยี่ห้องฟาร์มเฮ้า
  • แนะนำว่า ควรเก็บแซนด์วิชไว้ในตู้เย็นก่อนนำไปขาย ส่วนการหั่นนั้นจะหั่นทแยงมุมเพื่อให้ได้ขนมปังรูปสามเหลี่ยม หรือจะหั่นขวางเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าก็ได้ แล้วแต่ชอบเลยจ้า

เคล็ดลับสู่ความสำเร็จ

การทำแซนด์วิชไม่ยุ่งยาก แต่หัวใจสำคัญคือรสชาติและทำเล ผู้ที่ประกอบอาชีพนี้และปลดหนี้มาได้แล้วแนะนำว่า ให้คิดไส้ใหม่ๆ หลากหลาย ราคาน่าคบหา ที่สำคัญควรวางขายในเวลาเช้า ตอนที่คนเร่งรีบจนไม่มีเวลารับประทานอาหารเช้า หรือจะนำนมกล่อง น้ำเต้าหู้มาขายคู่กันก็ทำให้มีรายได้เสริมอีกทางหนึ่ง

 

แหล่งข้อมูล: ธนาคารออมสิน แนะนำ อาชีพ แซนด์วิชปลดหนี้

 

Advertisement




Keyword ที่เกี่ยวข้อง



แสดงความคิดเห็นด้วย Facebook