เคล็ดลับในการหลอกสมองให้เรากินได้น้อยลง

15 สิงหาคม 2017 | สาระความงาม, สาระสุขภาพ
  1. ทำของหวานที่ใส่น้ำตาลน้อยและเสริฟลงบนจานสีขาว

มีงานวิจัยพบว่าจานสีขาวจะทำให้รสชาติของอาหารที่วางอยู่มีรสหวานขึ้น พวกเขาพบว่าทาร์ตสตอเบอร์รี่เดียวกันจะมีความหวานมากขึ้นถึง 10% เมื่อวางอยู่บนจานสีขาว เมื่อเทียบกับทาร์ตสตอเบอร์รี่ที่วางอยู่บนจานสีดำ

 

Advertisement

 

  1. ถ้าคุณติดขนมขบเคี้ยว ลองวางขนมเหล่านั้นลงบนจานสีแดงดู

สีแดงคือสีที่เป็นสัญลักษณ์หมายความว่าหยุด และจานสีแดงก็เช่นกัน มีงานวิจัยรายงานว่าจานสีแดงจะทำให้เรากินอาหารได้น้อยลงประมาณครึ่งหนึ่งของปริมาณอาหารที่วางบนจานสีอื่น

 

  1. ถือถ้วยอาหารไว้ในมือ

การวางถ้วยอาหารไว้ในมือจะทำให้เกิดประสาทสัมผัสต่อไปยังสมอง ซึ่งจะบอกสมองให้เรารู้สึกอิ่มและบางครั้งก็ยังเป็นการหลอกสมองของเราว่าอาหารที่เรากินเข้าไปนั้นมีปริมาณมากกว่าปกติที่เราเคยกิน

 

 

  1. โฟกัสไปยังอาหารที่กินอยู่

การที่คุณโฟกัสไปกับการกินอาหารนั้นๆ จะทำให้สมองรับรู้ประสาทเหล่านั้นและแปลผลสั่งการให้เราอยากจะหยุดสิ่งที่ทำอยู่

 

  1. จินตนาการว่าคุณกำลังกินก่อนที่คุณจะลงมือกินจริงๆ

งานวิจัยที่ถูกตีพิมพ์ในปี 2010 รายงานว่าแค่เพียงคุณจินตนาการว่าขณะนั้นคุณกำลังกินอยู่จะช่วยลดปริมาณอาหารที่กินลงไปได้อย่างมาก จากงานวิจัยคาดการณ์ว่าน่าจะมีสาเหตุมาจากการที่คุณมองเห็นว่าคุณกำลังกินจะทำให้ความต้องการในการกินลดลงตามเวลาที่ผ่านไป

 

Advertisement

 

 

  1. เปิดเพลงให้เหมาะกับรสชาติอาหารที่กำลังกิน

เนื่องจากประสาทการได้ยินก็มีผลต่อรสชาติอาหารเช่นเดียวกัน

 

  1. ตั้งชื่อของหวานให้หวานๆ

ซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติของอาหาร ทำให้ของหวานที่นำมาเสริฟมีรสชาติหวานมากขึ้น

 

 

ที่มา Health

Advertisement




Keyword ที่เกี่ยวข้อง



แสดงความคิดเห็นด้วย Facebook